Förderzentrum II
Bad Windsheim
Schülerfirma Kiosk
Die Schülerinnen und Schüler, die in dieser Schülerfirma arbeiten, betreiben den Schulkiosk und sorgen in den Pausen für das leibliche Wohl von Schülern und Lehrkräften an allen Schultagen.
An einem Tag in der Woche, dem Schülerfirmentag, bereiten die Mitarbeiter darüber hinaus verschiedene kleine Gerichte, wie Schülerbaguettes, Pizzabrötchen und Sandwiches in der Schulküche selbst zu.
Es ist ein hervorgehobenes Ziel der Schülerfirma Kiosk, den Schülern
neben der üblichen Pausenverköstigung auch eine gesunde und
vollwertige Pausenverpflegung anzubieten.
Mit dem Verkauf von Vollkornsemmeln und Milchgetränken, sowie der
Zubereitung von kleinen Snacks aus Vollkorn, Obst und Gemüse, möchte
die Schülerfirma dieses Ziel verwirklichen.
Die Vielschichtigkeit der Kioskarbeit, einerseits der tägliche Pausenverkauf, zum anderen die regelmäßige Zubereitung von Speisen, ermöglicht den Mitarbeitern Einblicke in viele Bereiche der Berufsfelder Hauswirtschaft und Verkauf.
Tätigkeitsbereiche:
- Einkauf: Lagerhaltung, Einkauf, Preisvergleiche
- Herstellung: Planung, Vorbereitung, Zubereitung, Einhaltung von Hygienevorschriften, Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
- Verkauf: Präsentieren des Angebotes, Bedienen, Kassieren, Reinigen der Verkaufsräume
- Buchhaltung: Tages- und Monatsabrechnung, Schriftverkehr, Bankgeschäfte, Tagesberichte